আজকের রেসিপি

হেলদি বেকড ক্যারট চিপস

সাস্থ্যের জন্য গাজর কতোটা ভালো সেটাতো জানেনই সবাই। কী? আপনি রেডি তো হেলদি বেকড ক্যারট চিপস বানাতে?

উপকরণ:

১/২ কেজি গাজর

১ টেবিল চামচ দারুচিনি গুঁড়া

১ টেবিল চামচ লবণ

১/৪ কাপ অলিভ অয়েল

১ টেবিল চামচ জিরার গুঁড়া

প্রণালী:

– প্রথমেই বড় বড় গাজরগুলো বেছে নিতে চেষ্টা করুন। যাতে করে চিপস এর সাইজ সুন্দর হয়।

–  গাজর ভালো করে ধুয়ে নিন এবং চিপস এর আকৃতি(গোল বা লম্বা) করে স্লাইস করে নিন।

–  স্লাইসগুলো দারুচিনি গুঁড়া, লবণ, অলিভ অয়েল, জিরার গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

–  একটি বেকশিট নিয়ে তাতে এক লেয়ার করে গাজরের স্লাইসগুলো রাখুন।

–  মচমচে হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।